Comment climatiser une cave à vin ?

Vous souhaitez installer une cave à vin chez vous ? Mais savez-vous qu’il y a des règles très précises à respecter ? En effet, pour pouvoir conserver vos bouteilles de vin de manière optimale, la température et le taux d’humidité jouent un rôle essentiel. La moindre erreur peut avoir de lourdes conséquences. Découvrez tous nos conseils pour climatiser votre cave à vin efficacement.

Pourquoi climatiser une cave à vin ?

Voici certainement l’une des questions les plus importantes : quelles sont les raisons qui poussent à vouloir climatiser une cave à vin. Si vous voulez connaître la réponse à cette question, lisez ce qui suit.

Maintenir une température stable

Climatiser une cave à vin permet de maintenir une température stable dans toute la pièce. Concrètement, la température idéale se situe entre 10 et 14 degrés. Les vins blancs se conservent entre 10 et 12 degrés tandis que les vins rouges se conservent mieux entre 12 et 14 degrés. Donc si vous avez des doutes, optez pour une température de 12 degrés. Lorsqu’il y a des variations de température dans une cave à vin, cela peut altérer le goût et la qualité de vos bouteilles.

Réguler le niveau d’humidité

Il n’y a pas que la température à prendre en compte. En effet, le niveau d’humidité dans la pièce a aussi son importance. S’il y a trop ou pas assez d’humidité, les bouchons de vos bouteilles risquent de se dessécher et de la moisissure peut se développer. Le taux d’humidité dans une cave à vin doit être comprise entre 55 et 80 %.

Préserver les autres conditions essentielles

En dehors de la température et de l’humidité, savez que votre cave à vin doit bénéficier d’une bonne aération et être protégée de la lumière, des vibrations et des nuisances sonores. Tous ces éléments sont importants pour ne pas altérer le vieillissement de vos vins.

Les différents types de climatiseurs pour cave à vin

Il faut savoir qu’un climatiseur classique n’est pas du tout adapté à une cave à vin. En effet, il va refroidir la pièce, certes, mais ne contrôlera pas le niveau d’humidité et l’aération. De plus, les climatiseurs domestiques peuvent produire des nuisances sonores et des vibrations. Il est donc primordial de choisir un climatiseur pour cave à vin. Découvrez les différents types de modèles disponibles.

Le climatiseur monobloc

Si vous avez une petite cave à vin et que vous recherchez une solution pratique, le climatiseur monobloc sera parfait pour vous. Ce modèle s’installer assez facilement et vous offre une bonne régulation de la température. En revanche, c’est un appareil qui peut être un peu bruyant.

Le climatiseur split-system

Si votre cave est de taille moyenne, voire grande, alors le climatiseur split-system conviendra mieux. Ce modèle se compose d’une unité extérieure et d’une unité intérieure. La particularité de ce climatiseur est qu’il est très silencieux, mais est un peu plus difficile à installer qu’un modèle monobloc.

Climatiseurs intégrés ou encastrables

Vous voulez climatiser votre cave à vin sans pour autant entacher son esthétique ? Alors pourquoi ne pas choisir un climatiseur intégré ou encastrable ? Ce modèle va se fondre dans le décor et assure un contrôle optimal de la température et de l’humidité. Toutefois, son prix est plus élevé que pour les autres modèles.

Les critères à prendre en compte pour choisir un climatiseur

Maintenant que vous connaissez les différents modèles de climatiseurs pour cave à vin, vous allez devoir choisir le bon équipement. Voici les principaux critères de sélection à prendre en compte pour choisir votre climatiseur.

La taille de la cave

Pour trouver le bon climatiseur, vous devez prendre en compte la taille de votre cave. Si elle fait moins de 5m3, elle est considérée comme petite. Ce qui veut dire que vous pouvez opter pour un modèle compact. En revanche, si votre cave est beaucoup plus grande, il vous faudra un climatiseur plus puissant et performant.

L’humidification et l’aération

Vous devez choisir un climatiseur capable de maintenir un taux d’humidité optimal. De plus, il doit être doté d’un système d’aération efficace pour éviter les moisissures et garantir la bonne circulation de l’air. C’est un critère très important si vous voulez conserver vos bouteilles de vin plus longtemps.

Le niveau sonore et les vibrations

Les vibrations et le bruit peuvent perturber la conservation de vos vins. C’est pourquoi vous devez privilégier un climatiseur silencieux, surtout si votre cave se trouve près d’un espace de vie. Les modèles les moins chers sont souvent les plus bruyants, pensez-y !

Conseils pratiques pour l’installation d’un climatiseur de cave à vin

Profitez de tous nos conseils pour vous aider à bien installer votre climatiseur de cave à vin.

Choisir le bon emplacement

Comme vous devez vous en douter, vous ne pouvez pas installer votre climatiseur n’importe où dans votre cave. Il faut que l’endroit où il se trouve soit bien ventilé et aéré afin de permettre à l’air de bien circuler. Par ailleurs, éviter d’installer votre climatiseur près d’une source chaude ou d’une zone humide. Dans tous les cas, n’hésitez pas à demander conseil au professionnel qui installera votre climatiseur. Ce dernier pourra vous conseiller afin de vous aider à trouver l’emplacement idéal.

Prendre en compte l’isolation de la cave

L’isolation de la pièce est primordiale. Si votre cave n’est pas bien isolée, le climatiseur ne pourra pas maintenir une température stable. D’autant plus qu’une mauvaise isolation entraîne des déperditions d’énergie et une surconsommation, ce qui va vous faire perdre beaucoup d’argent. Alors si votre cave à vin n’est pas isolée, pensez d’abord à refaire l’isolation avant d’investir dans un climatiseur, ce sera beaucoup plus rentable et économique.

Faire appel à un professionnel pour l’installation

Sans connaissance, mieux vaut ne pas essayer d’installer votre climatiseur vous-même. Le plus simple pour vous est de faire appel à un professionnel agréé surtout si votre système doit être raccordé à une arrivée d’eau ou intégré à un système de ventilation existant. Lorsque vous choisissez le professionnel qui s’occupera de l’installation de votre climatiseur de cave à vin, renseignez-vous sur son expertise, sa réputation et vérifiez qu’il possède bien toutes les certifications requises pour ce corps de métier. Si vous voulez vous lancer dans la création d’une cave à vin, il est primordial de penser à tout ce que cela implique. Pour conserver vos vins de manière optimale, vous devez absolument prendre en compte la température et le taux d’humidité de la pièce. Si vous ne respectez pas les conseils délivrés tout au long de cet article, cela pourrait impacter la conservation de vos bouteilles. Alors n’attendez plus. Investissez, dès à présent, dans un climatiseur de qualité et faites appel à un professionnel de notre réseau pour l’installer chez vous ! Vous hésitez encore ? Contactez-nous sans plus attendre. Nous vous délivrerons des conseils et vous aiderons à choisir le bon modèle en fonction de votre pièce.